گیاهان دارویی ژنتیکی (کشاورزی و زراعت)
| دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
| فرمت فایل | doc |
| تعداد صفحات | 10 |
| حجم فایل | 17 کیلو بایت |
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود
پرداخت و دانلود
مقدمه
انسان از بدو تمدن تا كنون و در طول حیات دیرینه ایش هماره با عوامل نامساعد جوی در ستیز بوده است از جمله این عوامل نامساعد بیماریها و امراض می باشد كه سلامتی و حیات او را در معرض خطر قرار داده و باعث تلفات و مرگ و میر در كلیه ادوار تاریخی گشته اند.
بشر نیز به موازات سیر تكاملی عوامل محیطی و بخصوص امراض و بیماریها به مقابله با آن برخاسته و از مواد گوناگون و مختلف استفاده نموده است. گیاهان اولین ماده ای بودند كه در ابتدا جهت تغذیه و سپس قسمت هایی از آن جهت مدوای بعضی از بیماریها مورد استفاده انسان قرار گرفته است. اثرات معجزه آسای گیاهان در درمان بسیاری از امراض از قدیم الایام مورد توجه قرار بشر بوده و برای او روشن و آشكار بوده است.
روزگاری بازار حشاشین اصفهان، ری، خراسان و الموت و بعضی از نقاط جهان مراكز بزرگ جمع آوری و پخش گیاهان داروئی و حتی الكل استخراج شده از گیاهان و عرق بید و امثال این بود.
تحقیقات علمی و مطالعات دامنه دار زیادی در جهت شناخت هر چه دقیقتر و كاملتر گیاهان داروئی تا كنون انجام یافته است.
گیاهان خانواده پاپا وارسه (تیره خشاش) از جمله گونه های داروئی هستند كه از روزگاران گذشته بر روی آنها تحقیقات زیادی می شده است.
آلكالوئیدهایی نظیر مرفین، تبائین، كدئین و پاپاورین از گیاهان این تیره بدست آمده اند. مرفین به علت دارا بودن خاصیت ضد درد قوی و همچنین جلوگیری از اسهال در طب مصرف شده است. تبائین هم به علت اثرات تشنج آور استریكنین و هم به علت شباهت و نزدیكی ساختمان شیمیائی آن به مرفین قابل، تبدیل به تركیبات زیادی از جمله كدئین و نالوكسان می باشد. نالوكسان در درمان معتادین به هروئین مصرف می شود و تبائین بر خلاف مرفین خاصیت اعتیاد آور ندارد.
كدئین به عنوان مسكن سرفه در طب مورد استفاده داشته است و از این روست كه بررسی گیاهان این تیره مورد توجه مجامع علمی قرار گرفته است.
گلوسیوم جزء گیاهان تیره پاپاوارسه بوده و از آلكالوئیدهای متنوع برخوردار است و برای بیوسنتز آلكالوئیداهی موجود در این گیاهان سیستم های آنزیمی متعددی در گیاه می باشد تحقیق در مورد آلكالوئیدها باعث شده كه این گیاهان بر اساس ماده موثره موجود در آنها تقسیم بندی شوند. نتایج متناقض و اختلاف آلكالوئیدهای موجود در یك نوع گیاه نشان دهنده این مطلب است كه گیاهان فوق كه از نظر مورفولوژی یكسان بوده و از نظر تقسیم بندی گیاهی در یك طبقه قرار می گیرند، دارای سیستمهای آنزیمی متفاوت بوده و اختلافشان در موارد موثره موجود در آنها می باشد.
تقسیم بندی بر اساس ژنتیك یا تعداد كروموزومهای گیاهان، تقسیم بندی بر اساس ماده موثره را تائید می كند چنانكه آزمایشات ژنتیكی انجام شده نتایج زیر را نشان می دهد.
1) Papaver Bracteatom N=7
2) Papaver Orien tale N=14
3) Papaver Psudo Oriental N=21
این تحقیقات همچنان ادامه داشته و هر ساله در سمینار پاپاور كه بعد از كشف تبائین ایجاد شده نتیجه تحقیقات كشورهای مختلف اعلام می گردد.
بررسی منابع
تیره خشخاش Papaver Raceae
گیاهانی كه در این تیره جای دارند، گیاهانی علفی، یكساله، و بندرت درخچه ای دارای 21 جنس و 700 گونه می باشند. این گیاهان در نواحی معتدله نمیكره شمالی بندرت یافت می شوند. كمتر در مناطق گرم و استوایی و همچنین در نیمكره جنوبی موجود می باشند.
برگهای این گیاه منفرد و بدون استیپول و عمیق و دندانه دار و اغلب مركب از بردگیهای باریك و فراوان می باشند. گلها نر و ماده دارای نهنج برجسته، منفرد یا مجتمع و بصورت گرزهای باریك و یا دو طرفه می باشند.
فرمول اجزاء گل آن بصورت زیر است: N كاسبرگ +(n+n) گلبرگ + تعداد زیادی پرچ و تخمدان چند پرچه ای ولی یك خانه.
در این فرمول n معمولاً مساوی 2 و در برخی انواع برابر 3 می باشد.
كاسبرگ در این گیاهان اغلب به هم پیوسته بطوریكه از اتحاد آنها كلاهكی درست می شود كه بعداً بصورت قطعه ای جداگانه به زمین می افتد.
جام گل آها ممكن است مركب از 2 و گاهی 3 حلقه از گلبرگهای بزرگ باشد، زمانی كه گل به حالت غنچه است گلبرگها وضع چین خورده ای دارند و پس از شگفتن كامل گل، گلبرگها صاف می شوند. دوام آنها بسیار كم است.
نافه گل مركب از تعداد زیادی پرچم و مادگی آنها از دو یا تعداد بیشتری بره تشكیل می شود كه در مجموع تخمدانی فوقانی و یك خانه با تمكن جانبی بوجود می آورند.
در پاره ای از گیاهان نظیر گلوسیومها جدار ناشی از جفت، حفره تخمدان را به دو خانه تقسیم می كند. (2)
میوه آن پوشینه یا خورجین مانند است. اغلب گیاهان تیره خشخاش مجاری ترشحی شیرابه دارند كه از سلولهای منفرد و یا پشت سر هم با جدار عرضی سورخدار و یا بصورت مشبك تشكیل می یابد. این سلولها و مجاری در پارانشیم ها مخصوصاً «در بافت آبكشی بیشتر دیده می شوند. شیرابه های این مجاری ممكن است كه به رنگ شیری و یا زرد و یا به رنگ قرمز می باشند. (2)
موقعیت تیره خشخاش از نظر تقسیم بندی گیاهی (1)
تیرة خشخاش دارای 21 جنس مختلف در جهان می باشد كه تنها 5 نوع آن در ایران تا كنون دیده شده است:
الف: دسته ای كه تخمدان مركب از برچه های متعددد و میوه پوشینه دارند:
1 – پاپارو Papaver: گیاهان علفی و دارای برگهای لوب دارو و یا بریدگیهای عمیق می باشند. گلهای آنها منفرد یا مجتمع بصورت دو تایی و گاهی بیشتر در انتهای ساقه وجود دارد. میوه آن پوشینه و گرز مانند و دارای دانه های زیادی است كه بعد از رسیدن میوه از منافذ زیر كلاله خارج می شود. كلاله بصورت یك صفحه چسبیده به بالای میوه، میوه به شكل یك كپسول كه بوسیله حفره هایی كه زیر دیستك قرار دارند باز می شوند.
ب – دسته ای كه میوه خورجین مانند دارند:
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود
پرداخت و دانلود
[ بازدید : 20 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما : ]
