گل ارکیده (کشاورزی و زراعت)
| دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
| فرمت فایل | doc |
| تعداد صفحات | 88 |
| حجم فایل | 2.049 مگا بایت |
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود
پرداخت و دانلود
مقدمه:. 1
تاریخچه:. 2
معرفی اركیده ها 2
شیوه پرورش و نگهداری.. 8
آبیاری:. 8
تغذیه:. 9
خاک :. 9
روش تکثیر. 10
بعد از پرورش گیاه. 11
تنوع شیوه های رشد. 12
مشخصات گیاه‌شناسی.. 12
اركیده های تك آسه ای.. 13
سیستم ریشه ای.. 14
تولید مثل. 15
تولید مثل غیرجنسی.. 16
پراکندگی ارکیده ها و بوم شناسی.. 16
کاربردهای ارکیده. 17
وانیلی - عصاره و طعم دهنده ها 22
وانیل - یک شب عاشقانه. 23
عوارض و درمان. 25
عوارض و درمان. 27
نتیجه گیری:. 30
Orchidaceae (Orchid Flower). 33
Etymology. 34
Distribution. 34
Taxonomy. 35
Characteristics. 36
Stem and roots. 36
Leaves. 37
Flowers. 38
Fruits and seeds. 40
Reproduction. 41
Pollination. 41
Asexual reproduction. 43
Evolution. 43
Ecology. 44
Uses. 44
Use as Food. 45
Traditional medicinal uses. 46
Symbolism.. 46
تصاویر:. 63
مقدمه:
گل اركیده (Paphiopedilum) جنسی از خانواده اركیده ها (Orchidaceae) می باشد.
گلهای اركیده یا ثعلب ها به عقیده بسیاری از دانشمندان جزو تكامل یافته ترین گیاهان می باشند.
آنها بدون شك یكی از شگفت انگیز ترین و زیبا ترین گیاهان روی زمین هستند . خانواده ثعلب از نظر تنوع با بیش از 600 جنس و 20000 گونه در سطح جهان جزو غنی ترین گروه های گیاهی محسوب می شود. محل زنگی آنها مناطق گرمسیر و معتدله می باشد.
یك گل اركیده یا ثعلب دارای سه گلبرگ است. یكی از گلبرگهای آن به صورت قابل توجهی بزرگ شده و دارای تزئینات و اشكال خاصی می باشد كه در اصطلاح به آن گلبرگ لابل گفته می شود .
پرچمها كلاله و خامه در اندام ستون مانندی قرار گرفته اند كه از صفات متمایز كننده این خانواده از سایر گروه های گیاهی می باشد . از نظر طبقه بندی اركیده به گروه گیاهان تك لپه ای تعلق دارند.
تاریخچه:
گل ارکیده دارای ریشه یونانی بوده و تاریخچه آن به هوس، طمع و ثروت پرستی انسان برمی گردد. امروزه در حدود 25000 نوع ارکیده پرورش می یابد.
گل ارکیده پیام آور عشق، زیبایی و خرد ورزی در جهان است. در چین این گل نشانگر خلوص و بی گناهی کودکان می باشد. ارکیده صورتی بیانگر عشق پاک و نوع بسیار مشهور آن کاتالیا (Cattalya) بیانگر جذابیت بی انتها بوده که بیشتر در روز مادر از آن در دسته های گل استفاده می شود.
معرفی اركیده ها
اركیده‌ها پیوستگی‌های بسیاری با عناوین دارند. برای مثال اركیده نام شهری در شانگ‌های چین است. كاتیلا انجمن‌های گل در ونزوئلا و همچنین در كلمبیا می‌باشد.
اركیده كاتلیا وجودش را مرهون ویلیام كاتلی گیاه‌شناس اینگلیسی در سال 1818 كاتلی این نوع اركیده را از منقرض شدن نجات داد و به افتخار، نام این گل را كاتلیا گذاشتند.
اركیده راهبه نام و شكل قابل توجهی دارد. گل‌ها همانند سوزنی می‌مانند كه مثل راهبه‌های كاتولیك سر خود را پوشانده‌اند. گل راهبه در ابتدا در چین كاشت می‌شده است و در قرن 18 وارد امریكا شده است.
گل اركیده می‌تواند تا حدود 13 سانتی‌متر بزرگ شود. بعضی از آنها قهوه‌ای و دارای لب‌های بنفش می‌باشند. بعضی دیگر نیز با رنگ‌های زرد، قرمز و قهوه‌ای طراحی شده است.
اركیده‌ی وانیلا نیز شكل جالبی دارد. میوه در داخل غلاف با برگ‌های ضخیمش قرار دارد. این اركیده در جنگل‌های بارانی مكزیك رشد می‌كند. همچنین درماداگاسكار، آمریكای جنوبی و مركزی و نواحی گرم آسیا و آفریقا نیز این گیاه دیده میشود.
اركیده گل غایت ها است؛ به غایت زیبا، به غایت هوسناك، به غایت نامتعارف و به غایت گرانبها. اركیده این استاد تمام و كمال فریفتن حشرات كه بر قله های رفیع تكامل گیاهان ایستاده است پرجمعیت ترین خانواده سلسله گیاهان نیز هست. با بذرهایی كه در زمره كوچك ترین هستی های جهانند و با اشكالی كه در افراط كاری از همه پیشی گرفته اند، عجیب نیست كه این الهه های گیاهان تا بدین حد ستایش شده باشند. برخی برای پرورش آنها كوشیده اند و برخی برای تغییر دادنشان و بحق آنچنان مستعد بوده اند كه بزرگترین گروه دو رگه های پرورشی موجود را بیافرینند. ۲۵ تا ۳۰ هزارگونه اركیده شناخته شده خانواده اركیدها را می سازد كه از خویشاوندان خانواده سوسنی ها (لاله ها، سوسن ها و غیره) است.
ارکیدهها امروزه در تمام دنیا بخصوص اروپا، آمریکا و آسیای دور از پر فروشترین و جذابترین گیاهان برای خانهها، آپارتمانها، رستورانها، هتلها و مراکز عمومی دیگر هستند. این محبوبیت به دو دلیل حاصل شده است. اول اینکه این گیاهان بسیار کم توقع بوده و با نگهداری اندکی به محیط خو میگیرند. و از طرف دیگر وقتی گل دهی بکنند گلهاشان تا ماهها زیبا و درخشنده باقی میماند (حدود سه تا شش ماه بسته به محیط و شرایط)
فصل گلدهی و زمان گلدهی ارکیدهها متفاوت است معمولا از دسامبر (دی ماه) شروع میشود و چند ماه گل دارند. پس از گلدهی مدتی استراحت و بازسازی نیاز هست تا دوباره به گل بنشیند. در خانواده ارکیدهها گونههای گیاهی بسیار متنوعی وجود دارند. تا به حال حدود ۱۲۰۰ گونه متفاوت از ارکیدهها شناخته شده‌اند. در کشور ما حدود ۱۲ تا ۱۵ رقم مختلف از ارکیدهها کشت می‌شوند. برای پرورش و نگهداری ارکیدهها شرایط نسبتاً اختصاصی لازم است یعنی نمیتوان آنها را در کنار گیاهان برگ سبز نگهداری کرد، بلکه احتیاج به گلخانه‌های اختصاصی دارند.
در نگاه اول به نظر نمی رسد كه اركیده ها از چنین تنوع عظیمی برخوردار باشند. از ویژگی های بارز خانواده اركیده ها، تقارن دوطرفی گل هایشان است. تقارن دوطرفه یعنی اینكه اگر خطی فرضی از مركز چیزی بگذرد در هر دو سوی خط تصویر مشابهی دیده شود. (مانند انسان كه در هر یك از طرفین بدنش یك بازو، یك چشم و یك گوش دارد و همین طور تا به آخر) در داوودی كه تقارنش شعاعی است برخلاف تقارن دوطرفه در دور تا دور نقطه مركزی تصویر مشابهی دیده می شود. ویژگی شاخص دیگر اركیده ها عدم امكان تشخیص مادگی و پرچم های مجزا از هم در گل ها است. در واقع مادگی و پرچم به شكل یك اندام واحد استوانه ای موسوم به «پایه» در هم آمیخته اند. در انتهای این پایه مركزی كلاله قرار دارد و مابقی پرچم ها هستند.
هر پرچم دارای دو كیسه گرده یا بساك است كه هر كدامشان بر روی یك پایه بسیار ظریف و كوچك سوار شده اند. جام گل از سه گلبرگ تشكیل می شود كه گلبرگ میانی چه به لحاظ شكل و چه به لحاظ رنگ و اندازه كاملاً با دو گلبرگ دیگر متفاوت است از این رو نامی جداگانه دارد كه به آن گلبرگ لابل می گویند. شكل بسیار بدیع و ابتدایی گل در اركیده با سه كاسبرگی تكمیل می شود كه معمولاً آنچنان از حیث رنگ شبیه گلبرگ هایند كه غالباً نمی توان آنها را متمایز دانست. و اما این همه پیچیدگی و ظرافت برای چیست؟ همان طور كه می دانیم گل ها برای جلب توجه گرده افشان ها طراحی می شوند. و چون اركیده ها تكامل یافته ترین گل هایند پاسخ كاملاً روشن است. در این خانواده ارتباط بین حشرات و گل ها در حد كمال تكامل یافته است.
با دیدن برخی اركیده های اروپایی مانند اركیده های ابرویی از فاصله نه چندان دور چنین به نظر می رسد كه حشره ای بر روی گل نشسته است اما نگاهی از فاصله نزدیك تر حقیقت را برملا می سازد: رنگبندی، شكل و پشمالویی گلبرگ لابل تقلید دقیقی از یك حشره است. از اینجا معلوم می شود كه چرا اركیده های ابرویی را بدین نام ها می خوانند: ابرویی زنبوری، ابرویی زنبور عسل، ابرویی واسپی، ابرویی زنبور سرخ و... اگر قرار بود آدم ها تنها موجودات شیفته اركیده ها باشند از این رهگذر هیچ فایده ای نصیب این گل ها نمی شد اما خوشبختانه دام عشقی كه آنها برای حشرات گسترده اند بسیار كارگر افتاده است. نر برخی از حشرات بعضی اركیده ها را با ماده هم گونه ای خودشان اشتباه می گیرند. این فریبكاری حتی از این هم فراتر می رود، چرا كه این گل ها دقیقاً بویی مشابه بوی ماده های مورد نظر از خود می پراكنند.
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود
پرداخت و دانلود
[ بازدید : 20 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما : ]
